Мука кровяная содержит не менее 90% сырого протеина и является высокобелковой кормовой добавкой для сельскохозяйственных и домашних животных и птиц.
Параметры продукта регулируются ГОСТ 17536-82, санитарным правилами и нормами, а также прочими нормативными документами, принятыми на территории РФ для определения допустимого качества муки, а также производимых из нее продуктов.
Технология производства позволяет производить с помощью планируемых мощностей продукцию, которая по своим органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям полностью соответствует ГОСТУ 17536-82 и нормативам, регулирующим качество и безопасность кровяной муки.
Мука кровяная отпускается в мягких контейнерах - биг бэгах (срок хранения 6 месяца с момента изготовления. По желанию клиента возможно использование противомикробных препаратов.
|
Наименование испытания |
Документ, |
Характеристика и нормы |
|
Внешний вид |
ГОСТ 17536-82 |
Сыпучий продукт без плотных, не рассыпающихся при надавливании, комков или гранул диаметром не более 12,7 мм, длиной не более двух диаметров, крошимостью не более 15% |
|
Запах |
ГОСТ 17536-82 |
Специфический, но не гнилостный и не затхлый |
|
Крупность помола, остаток частиц на сите диаметром отверстий 3 мм, % |
ГОСТ 17536-82 |
не >5
|
|
Крупность помола, остаток частиц на сите диаметром отверстий 5 мм, % |
ГОСТ 17536-82 |
Не допускается |
|
Массовая доля металломагнитных примесей в виде частиц размером до 2 мм, мг/кг |
ГОСТ 17536-82 |
не > 200 |
|
Массовая доля минеральных примесей, нерастворимых в соляной кислоте, % |
ГОСТ 17536-82 |
не > 0,5
|
|
Массовая доля влаги, % |
ГОСТ 17536-82 |
не > 9 |
|
Массовая доля протеина, % |
ГОСТ 17536-82 |
не< 81 |
|
Массовая доля жира, % |
ГОСТ 17536-82 |
не > 3
|
|
Массовая доля золы, % |
ГОСТ 17536-82 |
не > 6
|
|
Массовая доля клетчатки, % |
ГОСТ 17536-82 |
не > 1
|
|
Наличие патогенных микроорганизмов |
ГОСТ 17536-82 |
Не допускается |
|
Общая токсичность |
ГОСТ 17536-82 |
Не допускается |